На Волне
Начальник бродильно-лагерного отдела
До 120 000 RUR
- Руководство коллективом
- Организаторские навыки
- Планирование
Обязанности:
- Контроль за производством продукции (пива) соответствующего высоким требованиям по качеству, улучшения качества уже существующих напитков
- Ведение технологического процесса на всех этапах производства
- Контроль и организация работы пивоваров/помощников пивовара/операторов и правильной эксплуатации оборудования, обучение и повышения их компетенций
- Контроль качества поставляемого сырья
- Разработка технологических нормативов, инструкций
- Анализ возможных причин брака продукции.
- Ведение существующих электронных журналов, разработка и внедрение новых методов учёта и анализа.
- Опыт работы в пивоварении от 2 лет
- Опыт руководства коллективом, отличные коммуникативные и управленческие навыки;
- Знание технологии производства пива, основные характеристики, по которым оценивается качество пива, умение пользоваться специальным оборудованием (желательно)
- Работа в Горном щите (пос. Зелёный бор, ул. Рыбоводов,15)
- Своевременная выплата заработной платы.
- Комфортные условия труда
- Парковка для автомобиля