Чайхона №1

Менеджер ресторана (м. Новокосино)

От 150 000 RUR
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет
  • Управление персоналом
  • R-Keeper
  • Обучение персонала
  • Работа в команде
  • Грамотная речь
  • Организаторские навыки
  • Управление командой
  • Стандарты гостеприимства
  • Мотивация персонала
  • Руководство коллективом

Обязанности:

  • Организация и контроль бесперебойной работы ресторана
  • Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы
  • Контроль кассовых операций, инвентаризация
  • Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания Гостей в соответствии со стандартами
  • Разрешение конфликтных ситуаций с гостями

Требования:

  • Опыт руководства коллективом от 30 человек
  • Знание стандартов работы ресторанов
  • Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook)
  • Опыт работы в РЕСТОРАНЕ - от 2 лет

Мы предлагаем:

  • Сменный график работы;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Бесплатное питание;
  • После испытательного срока – оклад + % от ТО ресторана.