Лукина Нюргустана Ивановна
Администратор ресторана
От 50 000 RUR
- Управление персоналом
- работа в коллективе
- умение работать в команде
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Ресторанный менеджмент
- R-Keeper
- Ведение документации
- Деловой этикет
- Корпоративная этика
- Управление отношениями с клиентами
- Кассовые операции
- Внутренний контроль
- Обучение и развитие
- Деловое общение
- Обучение персонала
- Стандарты гостеприимства
- Контроль качества
- Инвентаризация
- Управление командой
- Умение планировать
- Мотивация персонала
Нам нужен руководитель с большим сердцем, готовый настойчиво идти к высоким целям, стремящийся сделать невозможное возможным. Если вы хотите реализовать полностью свой внутренний потенциал, силу и увидеть, на что вы способны?
Ресторан «Аврора» сердечно ждет Вас!
Обязанности:
Руководить обслуживающим и техническим персоналом.
- Контроль выполнения показателей персоналом
- Контроль правильности и точности кассовых операций
- Составление и ведение графиков работы сотрудников
- Мотивация персонала (адаптация и обучение новых сотрудников, составление памяток сотрудникам, проведение тренингов и игр для персонала)
- Заказ хоз. товаров для деятельности ресторана
- Требования: опыт работы не менее 1 года менеджером ресторана
- Опыт руководства коллективом
- Знание основных процессов работы ресторана
- Знание ПК на уровне уверенного пользователя
- знание Iiko (желательно)
- Желание расти ,развиваться и зарабатывать
- Условия: график работы 2/2 с 10:00-24:00
- Заработная плата (без задержек) от 50000 ₽
- Наставничество с первого дня работы;
- Возможности для профессионального развития в ресторанной сфере;
- Развоз после смены;
- Оформление по ТК РФ.