Лощинина Ольга Николаевна

Шеф-повар

От 100 000 RUR

Красноярск
От 3 до 6 лет

Общественное питание
Контроль качества
Организаторские навыки
Обучение персонала
Руководство коллективом
Контроль сроков годности
Проведение инвентаризаций
Учет остатков
Обучение и развитие
Способность обучать других
Деловое общение

Добрый день!

Мы меняем формат и запускаем новый проект. Сейчас мы в поиске шеф-повара, который станет частью этой трансформации и создаст кухню, в которую будут возвращаться.

Мы заинтересованы в поиске целеустремленного, активного, пунктуального и ответственного человека, который станет частью нашего дружного коллектива.

Обязанности:

Координация работы персонала.
Координация приготовления заготовок.
Соблюдение норм СанПиН.
Ежемесячное проведение инвентаризаций, контроль списаний.
Обучение поваров, адаптация новых сотрудников команды.
Разработка сезонных предложений, умение составлять технологические карты.

Требования:

Наличие профильного образования.
Уверенный пользователь ПК.
Знание программы Iiko- система планирования

ресурсов предприятия.
Умение работать в коллективе.
Опыт работы от 3-х лет.

Условия:

График работы: 5/2, 7:00 – 16:00.
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
Стабильная заработная плата.

До встречи на собеседовании!

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий