Управляющий рестораном

Мы — Ресто-бар Бизон в сердце горнолыжного курорта Домбай, ищем в свою команду опытного управленца!

Обязанности:

⁃ Обеспечение бесперебойной работы всех ТТ на вверенной территории;

⁃ Контроль остатков, заказов;

⁃ Сведение, анализ инвентаризаций;

- руководство хозяйственно-финансовой деятельностью ресторана в области материально-технического снабжения, закупок и хранение сырья, реализации продукции, обеспечения эффективного использования материальных и финансовых ресурсов, снижения их потерь, ускорения оборачиваемости оборотных средств;

⁃ Стратегическое формирование команды;

⁃ Ведение отчетности;

⁃ Проведение проверок на вверенной территории;

⁃ Ведение документации в части ПБ, ОТ и взаимодействие с внешними органами;

⁃ Разработка маркетинговой стратегии (локальные акции).

Требования:

Опыт работы в должности от 5 лет;

⁃ Высокий уровень ответственности;

⁃ Опыт работы в режиме многозадачности;

⁃ Желание развиваться и развивать;

⁃ Знание ПК (Iiko, R-Keeper, Word, Excel);

⁃ Аналитический склад ума.

Условия:

- Полный рабочий день

- Оклад + бонусы по результатам работы.

- Возможности для профессионального роста и развития.

- Проживание.

- Возможность воплощения интересных проектов в жизнь.

- Интересные и амбициозные задачи

- Дружный и неравнодушный коллектив

- Финальные условия обсуждаются на собеседовании.

Добро пожаловать в нашу команду!