Додо Пицца г. Краснодар

Лидер службы склада

Не указана
  • Краснодар
  • От 3 до 6 лет

Мы — франчайзинговое подразделение Додо Пицца

Сеть активно растёт и развивается.

Компания параллельно развивает и другие проекты, поэтому вас ждут разные по подходу задачи.

Ищем не «кладовщика с бумагами», а лидера склада, который обеспечит точный учет, контроль остатков и бесперебойные поставки. Фокус на эффективности, людях и минимизации потерь — без лишней бюрократии.

Обязанности:

  • Руководство складским отделом (до 5 человек): постановка задач, развитие команды, контроль исполнения.

  • Организация приёмки, хранения и отгрузки продуктов (ингредиенты, упаковка, расходники).

  • Контроль оборачиваемости склада, минимизация неликвидов и потерь.

  • Внедрение WMS/WERP систем, штрихкодирование, автоматизация учёта.

  • Работа с поставщиками: приёмка по качеству/количеству, претензии, оптимизация поставок.

  • Формирование потребностей в закупках.

  • Контроль FIFO/LIFO, температурных режимов, условий хранения скоропортящихся продуктов.

  • Инвентаризации, сверки с 1С, работа с дефицитами/излишками.

  • Обучение кладовщиков, стандартизация процессов.

  • Взаимодействие с логистикой и производством пиццерий.

Требования:
  • Опыт руководства складом в ритейле/F&B/производстве от 2 лет.

  • Знание складского учёта, инвентаризации, работы с 1С/ERP.

  • Понимание специфики хранения продуктов питания (скоропортящиеся, температурные режимы).

  • Опыт внедрения складских систем (WMS, штрихкодирование, автоматизация).

  • Работа с поставщиками, претензионная работа.

  • Знание норм СанПиН, HACCP для складов общепита.

Личные качества:

  • Лидер, который сам проводит инвентаризации и разбирается с поставщиками в кризис.

  • Умеете балансировать между скоростью отгрузки и точностью учёта.

  • Общаетесь с персоналом и пиццериями простым языком, без «складского жаргона».

  • Проактивны: видите узкие места заранее и предлагаете решения.

  • Спокойны при авралах (поставка сорвалась, инвентаризация не сошлась).

Условия:
  • Работа на месте: склады и объекты компании.
  • Зарплата без задержек с возможностью роста по результатам работы.
  • Реальное влияние на логистику растущего бизнеса.
  • Карьерный рост в масштабирующейся компании.
  • Живая команда, ориентированная на результат, а не на бумажки по факту.
  • Уровень заработной платы по результатам собеседования.