Мирлис

Шеф-повар (Руководитель горячего цеха)

От 130 000 RUR
  • Москва
  • От 3 до 6 лет

Мирлис быстроразвивающийся производитель готовых пищевых продуктов и блюд. В нашей компании мы ценим качество, инновации и командный дух. Здесь вы найдете интересные задачи, возможность развиваться профессионально и получать достойную оплату труда.

Обязанности:

  • Организация и контроль производственного процесса
  • Постановка и разъяснение производственных задач и решение возникающих вопросов
  • Обеспечение выполнения плановых заданий по производственной площадке
  • Обеспечение своевременного получения сырья и полуфабрикатов, контроль сроков, ассортимента, количества и качества
  • Организация учета произведенной продукции и обеспечение представления отчетности о деятельности производственных подразделений
  • Увеличение эффективности производства, оптимизация производственных процессов, разработка мероприятий по предупреждению брака и повышению качества продукции
  • Подготовка и участие в аудитах
  • Управление персоналом: контроль трудовой дисциплины, участие в адаптации и обучении персонала
Требования:
  • Релевантный опыт работы на пищевом предприятии от 3-х лет
  • Высшее техническое, технологическое или экономическое
  • Дополнительное в области операционной эффективности, построения и развития производственных систем, систем качества и пищевой безопасности
  • Знание нормативов СанПиН, принципов ХАССП
  • Уверенный пользователь Word, Excel, 1С, интернет, электронная почта.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня (оплачиваемый отпуск, больничный)
  • Предоставление спецодежды, инструмента, обучений
  • Корпоративное питание за счёт работодателя
  • Медицинская книжка за счет Компании
  • Место работы: м. Нижегородская, БЦ Нижегородский, Нижегородская 29-33с31