В связи с открытием в Нововоронеже нового объекта Кулинарии, приглашаем на работу Пекаря тандырщика/шаурмиста
Приготовление выпечки, хлеба и мучных изделий (самса, пури) в тандыре, подготовка теста для начинок формовку.
Обязанности:
- Подготовка сырья: Подготовка ингредиентов, замес теста, подготовка начинок.
- Формовка: Разделка теста, формовка изделий (лепёшки, самса, пури).
- Выпечка: Ведение технологического процесса выпечки в тандыре, контроль температуры и времени.
- Контроль качества: Проверка качества муки, полуфабрикатов, готовой продукции.
- Уход за оборудованием: Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, уход за тандыром.
- Отчётность: Составление отчётов о производственной деятельности, если требуется.
Требования:
- Умение работать с тестом.
- Знание рецептур и технологий выпечки в тандыре.
- Аккуратность и внимание к деталям.
- Ответственность и исполнительность.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТКРФ
- График работы 3/3 с 07:45 до 20:00