Мы ищем не просто менеджера, мы ищем капитана и вдохновителя команды нашего ресторана в уникальном загородном пространстве. Вы будете создавать безупречный гостевой опыт, вести команду и следить за каждой деталью - от атмосферы до финансов.
Вам предстоит:
- Работа с обратной связью гостей, управление командой, контроль качества блюд и операционное планирование,
- Обучение и вдохновение команды, создание комфортных условий для достижения наибольшей эффективности работы команды,
- Работа с документацией, предоставление необходимой отчетности,
- Аналитика деятельности ресторана и разработка предложений по дальнейшему развитию.
Что мы ценим:
- Опыт управления в ресторанном бизнесе (премиум-сегмент - большой плюс),
- Опыт анализа отчётности, управления финансовыми показателями, контроля расходов,
- Сильные лидерские качества и умение работать в высоком темпе,
- Навыки управления командой: мотивация, обучение, разрешение конфликтных ситуаций.
Мы предлагаем:
-
Работа в загородном комплексе премиум сегмента (Семикаракорский район).
-
График работы - мини-вахта: 2/2 или 3/3, с проживанием.
- Бесплатное питание (обед и ужин).
- Служебный трансфер из г. Ростов-на-Дону.
- Бесплатное посещение тренажерного зала комплекса.
- Проводим корпоративные тренинги и обучения.
- Команда профессионалов, мы знаем все о сервисе и высоких стандартах обслуживания.
Готовы стать важной частью нашей гастрономической истории? Ждём отклик именно от вас!:)