Благоустройство Запсиба
Повар горячего цеха в ВИП столовую
90 000 - 90 000 RUR
- Контроль качества
- Разработка меню
- Учет остатков
- Общественное питание
- Контроль за качеством блюд
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Учет товаров
- Санпин
В флагманскую столовую г. Ханты-Мансийска срочно требуется ПОВАР горячего цеха.
Обязанности:
-
Работа в горячем цехе.
- Приготовление гарниров, первых и вторых блюд;
- Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.
- Опыт работы от 1 года в столовых и ресторанах.
- Знание технологий приготовления и требований к качеству блюд.
- Навыки оценки качества кулинарной продукции и устранения недостатков.
- Знание санитарно-эпидемиологических норм.
- Аккуратность, порядочность, ответственность.
- График работы 6/1
- Питание, спец. одежда – бесплатно;
- Зарплата указана за 30 смен;
- Оформление по ТК РФ.