О компании:
Мы — современное, динамично развивающееся пищевое предприятие, специализирующееся на производстве натуральных и качественных продуктов на основе мёда, ягод, фруктов и другого натурального сырья. Наша продукция — это сочетание традиционных рецептур и передовых технологий. Мы ценим высокие стандарты, стабильность и сплоченную команду единомышленников.
Требования:
-
Готовы обучать желающих развиваться в этой сфере.
-
Практический опыт организации входного контроля сырья и лабораторных исследований.
-
Знания нормативной базы (ТР ТС, ГОСТ, ТУ).
-
Навыки разработки технологической документации (ТТК, ТИ, ТУ).
-
Умение проводить технологические расчеты.
-
Нормативная документация: Разработка и актуализация ТТК, Технологических инструкций, ТУ/СТО, Программы производственного контроля (ППК).
-
Контроль производства: Полный контроль цикла — от входного контроля сырья (ягоды, фрукты, сахар) до выхода готовой продукции. Контроль ключевых параметров (варка, фасовка) и качества (органолептика, физико-химия, микробиология).
-
Расчеты и оптимизация: Проведение технологических расчетов (нормы расхода, выход продукции, рецептуры).
-
Обучение персонала: Проведение инструктажей и обучение операторов цеха (технология, безопасность, санитарные нормы).
-
Ведение документации: Оформление и контроль технологических, контрольных и исполнительных документов (сменные журналы, акты бракеража, журналы лаборатории, маркировочные ярлыки).
-
Стабильную заработную плату от 60 000 руб. на руки (окончательный размер обсуждается на собеседовании, зависит от опыта и компетенций).
-
Полное официальное трудоустройство по ТК РФ.
-
Удобный график работы: 2/2 с 08:30 до 20:30 (готовы рассмотреть и график 5/2 для подходящего кандидата).
-
Организованную доставку сотрудников из Великого Новгорода.
-
Работу в стабильной, развивающейся компании с дружным коллективом.
-
Возможность работать с натуральной, «вкусной» продукцией и вносить непосредственный вклад в ее качество.
Станьте нашим Технологом и гарантом качества вместе с нами!