Данилин

Шеф-повар

До 100 000 RUR

Пермь
От 3 до 6 лет

Общественное питание
Контроль качества
Организаторские навыки
Контроль сроков годности
Обучение персонала
СБИС
Управление производством
Руководство коллективом
R-Keeper
Учет остатков

Обязанности:

Полная ответственность за работу кухни

Разработка меню

Контроль закупок

Управление оборудованием

Ведение отчетности

Контроль списаний

Соблюдение сроков хранения продуктов

Проведение кулинарных мастер классов для детей

Требования:

Медицинская книжка

Опыт работы не менее 3 лет

Разработка концепции ресторан-театр

Условия:

Обслуживание мероприятий (чаще пт, сб, вс, и праздники)

В будни вечернее обслуживание с 17 до 22

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий