Мы, Сеть ресторанов японской - паназиатской кухни МЭСИ. Являемся одними из лидеров на рынке японской кухне, более 15 лет в г. Иркутск, г.Шелехов, с. Хомутово , пос. Усть-Ордынский
Мы в поисках шеф-повара:
-Разработка блюд японской - паназиатской кухни
-Приготовление блюд кухни
-Приготовление блюд в строгом соответствии технологичными картами
-Соблюдение правил личной гигиены и правил использование продуктов(хранение,обработка,разморозка,маркировка,товарное соседство)
-Контроль чистоты и порядка на рабочем месте, раздаче, холодильниках, морозильных камерах.
-Проведение инвентаризации
-Подбор и обучение персонала
Требования:
Знание IIKO, 1c
Опыт работы с японской кухней от 1 года обязателен
Желание учиться и развиваться в профессии
Опыт управления персоналом производства
Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде
Аккуратность
Стрессоустойчивость
Заработная плата договорная
От 120000₽