Обязанности:
Ведeниe процесса пpоизвoдства cыра:
- внeceниe зaкваски, растворов свертывающего фермента;
- наблюдение за процессом свертывания;
- определение готовности сгустка;
- разрезка сгустка, постановка, обработка зерна; сливание сыворотки;
- посолка сыра в зерне в соответствии с технологической инструкцией.
Требования:
- опыт работы в пищевом производстве приветствуется, но не обязателен;
Условия:
- официальное трудоустройство;
- полный социальный пакет;
- доставка с работы и на работу;
- компенсация питания;
- выдача спец.одежды;
- график работы 1/2.