-Разработка и внедрение технологии производства;
-Участие в проектировании завода (технологическая часть);
-Подбор и согласование технологического оборудования;
-Взаимодействие с поставщиками оборудования и подрядными организациями;
-Контроль монтажа, пуско-наладочных работ и запуска производственной линии;
-Разработка технологических регламентов и инструкций;
-Оптимизация технологических процессов и снижение производственных потерь;
-Контроль качества сырья и готовой продукции;
-Обучение и технологическое сопровождение производственного персонала.
Требования:-Высшее образование в области пищевой технологии / биотехнологии / переработки растительного сырья;
-Обязательный опыт работы в пищевой промышленности;
-Глубокое понимание оборудования производственных линий;
- Опыт в сфере глубокой переработки фруктов и овощей (экстракция, концентрирование, сушка, фильтрация и т.п.);
-Навыки чтения технологических схем, чертежей и спецификаций оборудования;
-Понимание принципов промышленной санитарии и пищевой безопасности;
- Готовность к командировкам по Казахстану и за рубеж (заводы-поставщики оборудования, обучение, приёмка линий);
- Участие в запуске нового высокотехнологичного производства;
- Возможность выстроить технологию «с нуля» и занять ключевую роль на предприятии.