Ядидеев Хаим Рувилович
Шеф-повар
75 000 - 92 000 RUR
- Составление технологических карт
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление холодных блюд
- Проведение инвентаризаций
Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата — стабильная, за полностью отработанные смены.
График и формат работы
- Полная занятость
- График обсуждается на собеседовании
- Работа на территории ресторана
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративная форма
- Скидки на меню ресторана
- Дружная команда и поддержка руководства
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
- Обучение и наставничество поваров
- Контроль закупок и хранения продуктов
- Ведение отчетности и инвентаризации
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
- Знание современных кулинарных техник
- Умение руководить командой
- Креативность и любовь к гастрономии
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Профильное образование будет преимуществом
О компании Мы — новый современный ресторан с амбициозной командой, где ценят профессионализм, творчество и уважение к каждому сотруднику. Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической истории!