В семейное кафе «Mister Robin» требуется Шеф-повар со знаем корейской и европейской кухни.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни, управление всеми процессами на кухне
- Разработка новых блюд
- Обеспечение высокого качества блюд в соответствии с установленными стандартами
- Поддержание чистоты на кухне
- Соблюдение сроков годности, условий хранения и ротации продуктов
- Соблюдение санитарных норм
- Составление заявок на продукты и инвентарь
- Оценка качества исходных ингредиентов для приготовления пищи
- Участие в проведении инвентаризации и генеральных уборках
Требования:
- Профильное образование
- Стаж работы на соответствующей должности не менее 1 года
- Опыт работы с европейской и корейской кухнями
- Навыки управления персоналом
- Знание санитарных норм и техники безопасности
- Пунктуальность, чистоплотность и опрятный внешний вид
- Умение работать в команде
Условия работы:
- Корпоративное такси в вечернее время
- Корпоративное питание
- Официальное трудоустройство
- Заработная плата 2 раза в месяц без задержек.