Повар

Мы - Мосты и Хвосты.

Удивляем гостей концептом Street Food с мясом и морепродуктами. Открытая кухня на основе гриля TEPPANYAKI и бар объединенный в единое целое. Словно мосты, мы соединим лучшие кулинарные культуры и вкусы со всего мира.

Обязанности:

Приготовление блюд в строгом соответствии с технологическими картами (ТТК) и стандартами ресторана.

Контроль свежести, качества и сроков хранения продуктов.

Подготовка заготовок для обеспечения бесперебойного сервиса.

Соблюдение санитарных норм, поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте.(Открытая кухня)

Эффективная и слаженная работа в команде.

ЖИВОЕ ОБЩЕНИЕ С ГОСТЯМИ ЗАВЕДЕНИЯ.

Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет
• Будем особенно рады опыту работы на гриле, teppan (открытая кухня)
• Уверенное умение работать по ТТК, понимание их важности.
• Аккуратность, чистоплотность, ответственность и внимательность к деталям.
• Пунктуальность, обучаемость и готовность работать в команде.
• Наличие действующей санитарной книжки или готовность ее оформить.

Условия:

• Бесплатное вкусное питание во время смен.
• Скидки на меню ресторана.
• Работу в профессиональной и дружной команде.
• Реальные возможности для обучения и карьерного роста для инициативных сотрудников.
• Испытательный срок 30 дней - 416р/час, далее после прохождения аттестации 500р/час.
• Чаевые 50/50 с сотрудниками зала.
• Вскр-Чт 11:00-23:00, Пт-Сб 11:00-01:00.
• Служебная развозка после 01:00.
• Выплаты 2 раза в месяц.

Если вы поняли, что данная вакансия подходит для вас - ждём ваших откликов.