Кипаева Анна
Повар (Сура, с. Марьяновка ул. Заводская 2А)
Не указана
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Точность и внимательность к деталям
- Поиск и привлечение клиентов
В ООО Сура Б-Березниковского р-на с.Марьяновка ул.Заводская 2А требуется Повар
Обязанности повара в столовой:
- Приготовление блюд согласно меню с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов.
- Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке.
- Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
- Порционирование и оформление блюд перед подачей.
- Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
- Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов.
- Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря.
- Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки.
- Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм.
- Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством).