Сушист (повар суши-бара) в ресторан Ryotei в Японском саду
🍣Ресторан Ryotei — это не просто место работы. Это флагман японской кухни на юге России, расположенный в уникальном месте — самом большом Японском саду в мире, за пределами Японии, в парке Краснодар. Здесь японская философия, эстетика и гастрономия существуют в гармонии. Мы ищем Мастера суши-бара, который разделит нашу страсть к настоящей японской кухне и станет частью команды, задающей высокие стандарты.
Общие условия:
🌟Доход: от 4 500 руб в смену на руки, после сдачи аттестации. Отпускные от 40 000 уже через полгода (первые 14 дней).
И это не предел. Мы предлагаем условия, под которые банки охотно дают ипотеку. Ваша мечта о своей квартире — в надежных руках.
Бонус 3000 руб. за приведённого друга в команду
🌟График работы: 4/2, 5/2, 6/1, 3/3
🌟Время работы: с 10:00 до 23:00
🌟Официальное трудоустройство: оплачиваемый отпуск, больничный, выплаты 2 раза в месяц без задержек
🌟 Забота: медкнижка за наш счет, бесплатное 3х разовое питание, стильная форма из Японии, такси до дома после смены.
🌟Развитие: обучение у наставников, регулярные конкурсы внутри ресторана и компании, активная корпоративная жизнь
📍Локация мечты: Японский сад (парк Галицкого, ул. Разведчика Леонова, 7). Каждый твой рабочий день будет начинаться с прогулки по самому красивому и большому Японскому саду, в окружении невероятной красоты и атмосферы настоящей Японии.
Наши достижения говорят за нас:
🏆Ресторан Ryotei — ТОП-100 концепций России «Пальмовая ветвь»
🏆Шеф повар года в премии «Завтрак шефа»
🏆Лучший ресторан г. Краснодар, премия 2GIS 2025г
🏆4 место по версии ресторанной премии WheretoEat ЮГ 2025г и 86 место Лучших ресторанов России
🏆Собака.ру премия самый необычный завтрак 2026г, лучшая сервировка 2025г
🏆Финалист премии Russian Hospitality Awars «ресторан высокой кухни»
Твои ключевые задачи (с полной поддержкой команды):
- Приготовление суши и роллов (на открытой кухне): От классики до авторских позиций — строго по фирменным технологическим картам ресторана.
- Работа с премиальными ингредиентами: Ты будешь работать с лучшими продуктами, поставляемыми напрямую из Японии: голубой тунец Чу Торо, морской еж, устрицы Муроцу, гребешок, Японский рис, аутентичные соусы и др.
- Варка и заправка риса: Ты освоишь искусство приготовления идеального риса для суши.
- Нарезка рыбы и морепродуктов: Оттачивание мастерства нарезки для разных видов суши, соблюдая японские техники.
- Соблюдение стандартов и санитарии: Работа по чек-листам, поддержание идеальной чистоты на рабочем месте и следование стандартам ХАССП и РПН.
❤️ Ты в команде лучших
Ты не просто становишься частью команды, ты попадаешь в сообщество профессионалов высочайшего уровня. Рядом с тобой — опытные наставники, они научат тебя работать с премиальными продуктами, чувствовать рис и рыбу на кончиках пальцев и достигать совершенства в каждом блюде.
Мы ждем тебя, если ты готов учиться и развиваться под руководством опытных наставников. Если ты внимателен к деталям и ценишь эстетику, если ты командный игрок с горящими глазами.