TURANDOT — международная сеть ресторанов китайской кухни, основанная в 1998 году в городе Алматы.
Сегодня наши рестораны успешно работают в крупнейших городах Казахстана — Астане, Алматы, Шымкенте и Караганде, а также за пределами страны — в Ташкенте (Республика Узбекистан).
TURANDOT — это команда профессионалов, объединённых любовью к своему делу и высоким стандартам сервиса. Каждый день мы принимаем тысячи гостей, создавая для них атмосферу гостеприимства, уюта и настоящего восточного вкуса.
Мы создаём стильные, красивые и при этом доступные рестораны, где каждый может прикоснуться к гастрономической культуре Востока. Наша миссия — знакомить гостей с богатством китайской кухни, сочетая традиции, качество и современный подход к сервису.
В связи с расширением сети приглашаем к сотрудничеству опытного и результативного управленца на позицию директора ресторана.
Обязанности:
- Операционное управление рестораном и всеми подразделениями
- Выполнение плановых показателей (выручка, рентабельность, сервис)
- Формирование, управление и развитие команды
- Контроль стандартов сервиса, качества кухни и гостевого опыта
- Управление финансовыми показателями ресторана
- Взаимодействие с центральным офисом
- Участие в проектах сети по оптимизации и развитию бизнес-процессов
Требования:
- Опыт работы на руководящей должности от 3 лет (желательно ресторанный бизнес)
- Подтверждённые управленческие результаты
- Умение работать в режиме многозадачности
- Сильные лидерские и организационные навыки
- Готовность предоставить рекомендации с предыдущих мест работы
- Уверенное владение MS Office (Excel, Word, Outlook, PowerPoint, Access) и Google Диск
Мы предлагаем:
- Работу в стабильной и развивающейся сети ресторанов
- Финансовую мотивацию от результата (возможность влиять на уровень дохода)
- Карьерный рост внутри сети
- Бесплатное питание
- Неденежные бонусы:
- культурные мероприятия с семьёй
- поездки и поощрительные программы
- внутренние конкурсы
- Участие в дополнительных проектах сети
- Обучение и развитие для ТОП-менеджеров
Почему стоит откликнуться:
Эта позиция подойдёт управленцу, который хочет не просто руководить рестораном, а развивать бизнес, влиять на процессы и расти вместе с компанией.