Писать и скидывать резюме на Whats app!!!
Обязанности:
-
Полное операционное управление рестораном
-
Обеспечение стабильной работы зала, кухни и бара
-
Контроль стандартов сервиса и гостеприимства
-
Организация бесперебойной работы смен
-
Контроль открытия и закрытия ресторана
-
Управление ежедневной деятельностью персонала
-
Подбор, адаптация и обучение сотрудников
-
Формирование сильной команды сервиса
-
Контроль дисциплины и внешнего вида
-
Составление графиков работы
-
Проведение планёрок и собраний
-
Мотивация персонала
-
Разрешение конфликтных ситуаций
-
Сильные лидерские качества
-
Умение выстраивать систему работы ресторана
-
Навыки управления персоналом и мотивации команды
-
Контроль сервиса и стандартов обслуживания
-
Умение принимать быстрые управленческие решения
-
Навыки антикризисного управления.