Restaurant alliance DNK FOOD
Шеф повар (в аэропорт)
До 150 000 RUR
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Внутренний контроль
- Управление производством
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Учет остатков
- Проведение инвентаризаций
Ресторан "Мясник и Море" и "Шпатен Хаус" в аэропорту Кневичи приглашает в команду шеф- повара
Условия:
- График работы 5/2;
- Официальное трудоустройство;
- оклад + KPI
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- Обучение, развитие и карьерный рост;
- Крутая и позитивная атмосфера в команде;
- Питание за счет работодателя;
- компенсация проезда;
Обязанности:
- Контролировать условия хранения и срок реализации продуктов;
- Повышать свое профессиональное мастерство, ведь мы с удовольствием повышаем лучших!
- Заниматься заявками, контролем технологических карт;
- Составление графиков работы сотрудников;
- Контроль за работой сотрудников производства;
- Оптимизация процессов: внедрение новых методов и технологий для повышения эффективности работы;
- Контроль запасов и закупок: контроль за наличием сырья и материалов, взаимодействие с поставщиками
Кого мы ищем:
- Того, кто получает удовольствие от того, что делает;
- Того, кто влюблен в кухню и гастрономию;
- Ответственного, трудолюбивого и позитивного человека.