Менеджер ресторана

Итальянский ресторан «+39 Trattoria&Pizzeria» находится в поиске менеджера!

Задачи:

Организация и контроль работы ресторана в течение смены

• Замещение управляющей в её отсутствие
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций
• Помощь отделу развития в обучении и развитии персонала
• Контроль за выполнением санитарных норм и внутреннего распорядка
• Ведение отчетности и работа с документацией
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов

Наши ожидания:

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года

• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного менеджмента
• Навыки управления командой и разрешения конфликтных ситуаций
• Ответственность, инициативность, умение быстро принимать решения
• Готовность работать в динамичном режиме и брать на себя ответственность
• Грамотная речь, умение общаться с гостями и командой

Условия и преимущества:

• График 2/2
• Смены по 12 часов
• Ставка 6,5 тыс. за смену + kpi
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в ресторане с уникальной концепцией и атмосферой
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружная команда, поддержка и обучение