Фреш
Руководитель на производство (Технолог)
- Контроль качества
- Разработка технической документации
- Разработка технических заданий
- Выбор технологической оснастки
- Управление производством
- Организаторские навыки
- Управление производственным персоналом
- Организация производственной линии
- Технологии пищевой промышленности
- Контроль сотрудников
- Контроль выполнения задач
- Бережная эксплуатация оборудования и инструментов
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Санитарный контроль
- Лидерские качества
Компания ООО Фреш имеет три производственные площадки:
- Производство мясных деликатесов: рулеты в том числе запечённые, колбасы сыровяленые, чипсы карпаччо, занимается производством мясных деликатесов, снеков мясных;
- Разделочный цех по обвалке курицы;
- Производство фаршей ММО;
Мы современная, динамично развивающаяся компания с 15-ти летней историей успешно производим качественные продукты, которые соответствует всем международным стандартам. .
Качество продукции нашего предприятия постоянно контролируется, что позволяет поддерживать стабильные характеристики и показатели.
В нашей команде работают специалисты высшей категории, профессионалы своего дела. С каждым годом мы растем и совершенствуем многолетний опыт. Используя самые инновационные средства, подходы и методики, быстро принимаем решения и никогда не останавливаемся на достигнутом.
В ближайший год мы планируем провести полный ребрендинг, а так же получить аккредитацию на страны СНГ и дальнее зарубежье.
В связи с ростом компании и расширением штата объявляется набор на должность "Управляющий производством / Технолог"
Обязанности:
- Управление персоналом (найм, соблюдение ТБ, санитарных норм и трудового порядка);
- Соблюдение технологии производства;
- Соблюдение сан. норм на предприятии;
- Контроль требований к качеству сырья;
- Соблюдение принципов ХАССП;
- Создание и внедрение новых рецептур;
- Корректировка существующих рецептур и технологии;
- Обеспечение своевременного выполнения заявок;
- Ежедневный производственный отчет;
- Контроль себестоимости продукции;
Требования:
- Опыт работы технологом от 5 лет;
- Опыт управления персоналом;
- Понимание принципов работы оборудования;
- Знание принципов ХАССП и др;
- Знание технологии готовой продукции и полуфабрикатов;
- Лидерские и организаторские качества, ответственность, дружелюбность, проактивная жизненная позиция;
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск 28 дней, больничные);
- Своевременная оплата труда, 2 раза в месяц БЕЗ задержек (оклад + премии). Средний доход от 200 000р после испытательного срока;
- График работы 5/2 (с 09-00 до 18-00);
- Быстрый ввод в должность, помощь и поддержка в период адаптации;
- Карьерный рост до Директора по производству;
- Удобное рабочее место в современном светлом офисе (ул. Первомайская 83 строение 8);
- Насыщенная корпоративная жизнь (различные мероприятия, выезды, разнообразие крупных корпоративных проектов, поддержание дружной и теплой атмосферы в коллективе);
- Работа в современной, амбициозной команде;
Отклики принимаются до 21.03.26г