Повар горячего цеха ,повар заготовщик (рыба, морепродукты)
Mür — новый ресторанный проект от создателей Soma и Billie.
Mür — это уникальное гастрономическое пространство с акцентом на рыбу и свежие морепродукты, вдохновлённое атмосферой морского побережья. Мы создаём кухню, где вкус, эстетика и качество стоят на первом месте.
В связи с открытием ресторана мы приглашаем в команду Поваров горячего цеха и повар заготовщик готовых развиваться и создавать авторские блюда вместе с сильной командой профессионалов.
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм;
- Контроль и планирование заготовок;
- Работа с рыбой и морепродуктами.
Требования:
- Опыт работы;
- Уверенные навыки работы с рыбой и морепродуктами;
- Знание технологических карт;
- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
Условия:
- Ставка 500 ₽/час;
- График 5/2 или 4/3 (обсуждается);
- Стабильная выплата заработной платы;
- Комфортные условия труда.