Клюква
Администратор в ресторан
70 000 - 80 000 RUR
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Внутренний контроль
- Телефонные переговоры
- Деловая переписка
- Ресторанный менеджмент
- Стандарты гостеприимства
- Деловое общение
- Активные продажи
- Умение планировать
- Умение работать в коллективе
- Работа с жалобами клиентов
- Обучение персонала
- оформление заказов
Опыт работы в аналогичных должностях будет вашем преимуществом!
Обязанности:
- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей
- Контроль внешнего вида, санитарного состояния залов питания и качества уборки столов, сервировка
- Контроль санитарного состояния линий раздачи, оборудования, залов
- Обучение официантов
- Оформление заявок и получение продукции
- Контроль соответствия меню и своевременного пополнения ассортимента
- Общение с гостями
- Опрятный внешний вид
- Знание стандартов обслуживания, высокий уровень обслуживания
- Умение решать конфликтные ситуации
- Уверенный пользователь ПК
- Возможности для профессионального и карьерного роста до Менеджера проектов или управляющего
- График сменный
- Бесплатное питание и развоз сотрудников;