ЭлитПартнер

Инженер-технолог (хлебобулочные изделия)

3 488 - 5 223 BYR
  • Минск
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль за качеством блюд
  • Контроль качества
  • Составление технологических карт
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Технологические карты
  • Общественное питание
  • Ответственность
  • Знание технологических процессов
  • Технологии пищевой промышленности
  • Учет остатков
Обязанности:
  • участие в разработке и запуске новых видов продукции;
  • организация бесперебойного и качественного выпуска продукции;
  • контроль соблюдения технологии при производствах продукции;
  • составление РЦ, ТК и их согласование с уполномоченными органами;
  • продление сроков годности на продукцию;
  • контроль сдачи продукции на испытания и получения деклараций соответствия на производства;
  • ведение технологической документации;
  • соблюдение и осуществление постоянного контроля соблюдения САНПИН;
  • обучение новым видам изделий сотрудников цехов и технологов на производствах, с командировками на производство;
  • командировки в структурные подразделения организации.
Требования:
  • технологическое образование (высшее);
  • опыт работы технологом от 3 лет,
  • Опыт работы с гос. учреждениями на различных уровнях (ЦГиЭ, БелГИСС, РУП НПЦ НАН РБ по продовольствию);
  • знание и умение применять нормативно- техническую документацию (НТД);
  • желательно знание программ 1С;
  • организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества;
  • строгое соблюдение стандартов и рецептуры производства продукции;
  • увлеченность и любовь к своей работе;
  • уверенный пользователь ПК;
  • стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность;
  • готовность к командировкам.
  • Условия:

  • официальное трудоустройство согласно ТК РБ (контракт);
  • своевременная заработная плата 2 раза в месяц (зарплата и аванс);
  • график работы 5/2: пн-чт с 8.45 до 17.30, пт с 8.30. до 16.50;
  • современный офис в БЦ Титан (ст. м. Петровщина);
  • комфортная комната отдыха (есть кофемашина);
  • дисконтная карта с возможностью оплачивать покупки накопленными бонусами;
  • подарки от организации работникам, детям к Новому Году и др.,
  • путевки работникам, детям на санаторно-курортное лечение (при соблюдении условий).

Вакансия является планируемой к созданию и замещению (перспективной)