Обязанности:
- Организация и контроль ежедневной работы бара
- Управление и координация команды барменов
- Контроль качества напитков и обслуживания гостей
- Разработка и обновление барного и коктейльного меню
- Контроль закупок, учета и остатков продукции
- Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
- Обязательное знание английского языка (для общения с иностранными гостями)
- Опыт работы бар-менеджером или старшим барменом
- Знание классических и современных коктейлей
- Навыки управления командой
- Ответственность, организованность и умение работать с гостями