Начальник пищевого производства

Обязанности:

• Организация и управление процессом производства пищевой продукции.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества HACCP и ГОСТ и безопасности на всех этапах производства.
• Разработка и внедрение технологических процессов и рецептур.
• Контроль за выполнением производственных планов и графиков.
• Управление коллективом, обучение и развитие сотрудников, найм.
• Взаимодействие с другими подразделениями компании.
• Взаимодействие с поставщиками: участие в закупках, контроль запасов сырья, оптимизация логистики.
• Анализ производственных показателей, разработка мероприятий по их улучшению.
• Участие в планировании бюджета и контроль затрат.

Требования:

• Образование в области пищевой технологии или смежных специальностях или учащихся последних курсов технологического, пищевого или инженерного направления.
• Опыт работы на аналогичной позиции желателен .
• Знание современных технологий производства пищевых продуктов.
• Опыт управления коллективом и проектами.
• Умение работать с документацией и стандартами (HACCP и ГОСТ).
• Высокие аналитические способности и внимание к деталям.

Условия:

• Повышение оклада или KPI после испытательного срока (2 месяца).
• Обучение за счет компании – изучение всех процессов с нуля, наставничество от основателя бизнеса.
• Работа в современной компании – экологичные продукты, новые технологии, маркетплейсы, масштабируемое производство.