ОсОО Прод Импекс
Заведующий лабораторией (производственный цех)
Не указана
- Технология плодоовощного консервирования, ответственность, умение работать в коллективе.,
Обязанности:
- Организует работы производственной лаборатории на предприятии по производству плодоовощной консервации (физико-Химическую органоплептическую).
- Руководит группой СМБПП по ISO 22000:2018
- Обеспечиваем правильность методов контроля своевременный и качественный контроль сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции, тары с целью определения соответствия их нормативно-технической документации.
- следит санитарным состоянием технологического оборудования и технологических цехов, складов, рабочих мест, маркировки, упаковки, хранения, транспортировки продукции, сырья, тары.
- организовывает обеспечения лаборатории оборудованием, посудой,реактивами, необходимой нормативно- технической документацией. Проводит контроль за техническим состоянием и правильностью работы лабораторного оборудования и приборов.
- разрабатывает производственные рецептуры для каждого вида продукции с указанием расхода сырья, параметров и режимов технологического процесса. Своевременно обеспечивает производственные цеха технологической документацией.
- Высшее техническое образование
- Знание НАССР и ISO 22000:2018
- Опыт руководства лабораторией 1-3года.
- Оформление согласно ТК КР
- Достойный уровень заработный платы (обсуждается на собеседовании)
- График работы 6/1 с 08.00-18.00
- питание