Горбуфет Союз

Ночной су-шеф

От 100 000 RUR

Екатеринбург
От 1 года до 3 лет

Контроль качества
Учет товаров
Ответственное хранение
Технологии производства блюд
Управление производственным персоналом
Управление производством
Ведение документации

СОЮЗник! Мы ждем тебя:
Погрузитесь в динамичную атмосферу круглосуточного заведения и станьте ключевой фигурой на позиции ночного су-шефа!

Обязанности

Организация и контроль работы кухни в ночную смену
Контроль качества блюд и соблюдение стандартов
Управление персоналом кухни в отсутствие шеф-повара
Обеспечение бесперебойной работы кухни в ночное время
Соблюдение санитарных норм и правил

Требования

Опыт работы су-шефом от 1 года
Ответственность и умение работать в ночное время
Навыки организации работы команды
Знание стандартов приготовления и подачи блюд
Готовность работать по графику 5/2 с 21:00 до 9:00

Условия

Круглосуточное заведение
График работы 5/2, смены по 12 часов
Стажировка с оплатой 350 рублей в час
После стажировки оплата 400 рублей в час
Выплаты два раза в месяц

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий