Обязанности:
- Подготовка рабочего места и продуктов (нарезка, обработка).
- Приготовление блюд согласно технологическим картам.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Соблюдение сроков годности и условий хранения
- Опыт: от 1-3 лет
- Образование: Профильное среднее специальное образование
- Знания: Технологии приготовления блюд, рецептуры, правила хранения продуктов, признаки их доброкачественности, правила использования кухонного оборудования.
- Санитария:
Знание и строгое соблюдение санитарных норм (СанПиН), правил личной гигиены (чистота тела, короткие ногти, отсутствие украшений).
-
мед книжка
- график 60/14
- оплата труда 2 раза в месяц
- питание, униформа, за счет компании