Операционный директор сети франшиз (HoReCa)

Мы – международная рекрутинговая компания с сетью из 145 офисов по всему миру. В Узбекистане мы работаем с 2019 года, помогая бизнесу находить руководителей и профессионалов, а кандидатам — строить карьеру.

Наш клиент - одна из крупнейших кондитерских сетей в Узбекистане.

В связи с развитием франчайзингового направления мы ищем операционного директора для управления сетью в Таджикистане (10 филиалов).

• Управление операционной деятельностью франчайзинговой сети (до 10 филиалов).

• Контроль выполнения планов продаж, финансовых показателей и стандартов сервиса.

• Анализ операционных KPI (дневных, недельных, месячных), выявление точек роста.

• Внедрение и контроль соблюдения операционных стандартов во всех филиалах.

• Проведение регулярных аудитов точек.

• Управление командами филиалов, участие в подборе и развитии управляющих.

• Участие в открытии новых филиалов: координация подготовки локаций и запусков.

• Оптимизация операционных процессов и снижение операционных издержек.

• Контроль товарных запасов, логистики и взаимодействия филиалов с производством.

• Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса и работа с обратной связью гостей.

• Опыт операционного управления в сетевом HoReCa или retail не менее 3 лет.

• Опыт работы с франчайзинговыми сетями будет преимуществом.

• Понимание операционных показателей: P&L, инвентаризации, финансовые и сервисные KPI.

• Опыт анализа продаж и операционной эффективности.

• Опыт запуска и масштабирования новых точек.

• Сильные управленческие и лидерские навыки.

• Владение русским и таджикским языками.

• Готовность к высокой вовлеченности в операционную деятельность.

• 3 месяца оплачиваемой стажировки в Узбекистане.

• Управление сетью из 10 филиалов в Таджикистане.

• Конкурентная заработная плата.

• Возможность участвовать в развитии и масштабировании международной сети.

• Профессиональное развитие и участие в стратегическом развитии бизнеса.,