Обязанности:
- Открытие/ закрытие ресторана;
- Постоянный контроль бесперебойной работы ресторана;
- Тable visit;
- Выполнение поручений руководителя;
- Организация и поддерживание сервиса.
- Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация;
- Ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;
Требования:
- Опыт работы в должности менеджера ресторана от 2-3 лет обязателен;
- Опыт работы на банкетных площадках;
- Уверенный пользователь ПК, знание R-Keeper-7;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса;
- Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости;
- Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Презентабельный внешний вид;
- Готовность приступить к работе!
Условия:
- График работы плавающий с 11:00 до 23:00/00:00 в будние дни, н в выходные дни 10-часовой рабочий день;
- Смена 6000 р-6500 р(повышение ставки после испытательного мрока);
- Работа в самом успешном ресторанно-клубном холдинге с многолетней историей;
- Профессиональное развитие и карьерный рост;
- Бесплатное питание по меню;
- Прекрасный коллектив и стабильность.