ОБЪЕДИНЕННАЯ СЫРЬЕВАЯ КОМПАНИЯ
Управляющий продуктовым магазином
Не указана
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Подбор персонала
- Планирование продаж
- Розничная торговля
- Управленческие навыки
- Управленческая отчетность
- Мотивация персонала
- Деловое общение
- Управление командой
- Работа с большим объемом информации
- Внутренний контроль
- Планирование
- Развитие продаж
- Заключение договоров
- Телефонные переговоры
- Мотивация
- Кассовые документы
- FMCG Продажи
- Работа с поставщиками
- Деловая переписка
- Кассовые операции
- Открытие розничных магазинов
Обязанности:
1. Поиск и оценка помещения:
- Мониторинг предложений
- Самостоятельный осмотр потенциальных помещений, оценка их реального состояния
- Технический и юридический аудит помещений
- Оценка локации, трафика и социального профиля района
- Подготовка заключения о целесообразности аренды помещения
- Получение необходимой документации для открытия продуктового магазина.
2. Управление персоналом и клиентский сервис:
- Формирование команды
- Создание рабочего графика
- Мотивация и развитие персонала
- Управление качеством обслуживания
3. Управление товаром и операционная деятельность:
- Контроль ассортимента и выкладки
- Управление качеством и безопасностью
- Работа с товарными запасами
- Администрирование помещений
4. Управление финансами и эффективностью:
- Выполнение планов по продажам и прибыли. Анализ, какие товары продаются лучше, а какие "зависают" на полках.
- Управление затратами для достижения целевой маржинальности.
- Контроль за списаниями, недостачами, хищениями.
- Контроль за денежными средствами в кассе, своевременная инкассация, оформление ежедневной отчетности.
- Наличие реального успешного опыта открытия магазина «с нуля»
- Опыт работы в сетях будет преимуществом
- Опыт работы в розничной торговле продуктового направления
- Опыт управления коллективом (от 5 человек) не менее 3 лет
- Опыт товарного учета, управления товарными запасами, и контроля сроков годности