ООО «ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ» — новое высокотехнологичное предприятие, крупнейшее биотехнологическое производство в России и странах СНГ по выпуску лимонной, молочной кислот и их солей.
Обязанности:
-
Функционал по направлениям контроля:
- Входной контроль кукурузы
- Контроль готовой продукции по показателям
- Контроль готовых побочных продуктов
-
Организационные обязанности:
- составление годового плана лабораторных работ и контроль его выполнения;
- распределение задач между лаборантами с учётом специализации;
- надзор за соблюдением техники безопасности при работе с химикатами и оборудованием;
- организация калибровки и поверки приборов (ежемесячно/ежеквартально);
- контроль сроков годности реактивов и стандартных образцов;
- обеспечение лаборатории необходимыми расходными материалами.
- ведение лабораторных журналов с протоколами испытаний;
- оформление протоколов анализа по каждому показателю;
- подготовка сводных отчётов (еженедельно/ежемесячно) для руководства;
- заполнение форм по входному контролю ТМЦ согласно утверждённому образцу;
- составление актов отбора проб и передачи на анализ;
- отбраковка, возврат некачественного сырья);
- консультирование производственного цеха по параметрам сырья и готовой продукции;
- высшее образование в области биохимии, пищевой технологии, агрохимии или смежных специальностей;
- дополнительное обучение по методам анализа зерновых культур и мицелиальных продуктов;
- опыт работы в лабораториях контроля качества либо визировочной, аналитической и химической не менее 2 лет, включая руководство лабораторией;
- знание принципов работы лабораторного оборудования (аналитические весы, pH-метры, спектрофотометры, микроскопы);
- знание системы ХАССП
- знание нормативных документов: ГОСТы и методики по определению качественных показателей зерна, продуктов переработки зерна, пищевых добавок, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- работа с зерновыми продуктами и продуктами переработки кукурузы (будет вашим преимуществом)
Условия:
Достойный уровень заработной платы;
Оформление по ТК РФ;
Трансфер сотрудников до производства и обратно по Тульской области(Новомосковск, Узловая, Донской).
Предоставление питания;
Спортивная инфраструктура на территории предприятия;
Подарки детям к Новому году;
Работа в позитивном молодом коллективе, ориентированном на развитие и инновации.