Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром нового смок-барбекю кафе на базе отдыха!

Ты мечтаешь создавать блюда, которые собирают гостей за одним столом и становятся легендой? Открой вместе с нами кафе-бар в стиле смок-барбекю с нуля и воплоти свои гастрономические идеи в жизнь!

Что готовим? В меню — сочный брискет, ароматные рёбра, рваная свинина и другие блюда в лучших традициях барбекю. Завтраки для гостей базы отдыха, а также банкеты и специальные мероприятия по запросу.

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата за 8-часовой рабочий день, премии за успешный запуск и развитие кафе.

График и формат работы

• Полная занятость, оформление по ТК
• График 5/2, но кафе работает пятница-воскресенье (основная загрузка в эти дни)
• В остальные дни — завтраки для гостей и подготовка к банкетам
• Возможны ночные смены
• Работа на территории базы отдыха

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки и бонусы
• Возможность реализовать свои идеи с нуля
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Разработка и запуск меню смок-барбекю
• Организация работы кухни с нуля
• Подбор и обучение персонала
• Выбор и взаимодействие с поставщиками
• Контроль качества блюд и сервиса
• Приготовление завтраков для гостей базы
• Проведение банкетов и спецмероприятий
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
• Глубокие знания технологий приготовления мяса на гриле, копчения, барбекю
• Навыки разработки меню и запуска новых проектов
• Опыт управления командой кухни
• Ответственность, креативность, организованность
• Умение работать в режиме многозадачности
• Готовность к работе в выходные и ночные смены

О компании: Мы — современная база отдыха, где ценят атмосферу, комфорт и вкусную еду. Открываем новое кафе-бар, чтобы радовать гостей уникальными блюдами и создавать место притяжения для настоящих гурманов. Присоединяйся к нам и стань частью большой истории!