Менеджер винного бара и кофейни

Томский центр современной культуры «Второв» - проект, реализуемый Холдингом Сибагро. Совершенно новый для Томска формат центра культуры будет включать в себя: выставочное пространство, оснащенное по международным стандартам, многофункциональный коворкинг, книжный магазин, кофейня и винный бар.

В связи с открытием Центра мы ищем в команду менеджера смена кофейни и винного бара.

Обязанности:

• Создание новой команды и атмосферы
• Подготовка к открытию и закрытию смены
• Обучение, мотивация и контроль работы сотрудников
• Контроль за порядком в зале и на рабочих местах
• Обеспечение бесперебойной работы бара и кофейни
• Работа с поставщиками
• Работа с гостями, в том числе и решение конфликтных/спорных ситуаций

Требования:

• Опыт работы Менеджером в общепите. Или опыт работы официантом, барменом, бариста более года и большое желание роста и развития в данной сфере
• Любить кофе и вино, не плохо разбираться этих напитках
• Готовность работать 2/2 полный рабочий день
• Понимание, что такое сервис и СанПиН
• Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость
• Лидерство и понимание того, что управление - это не только "кнут"
• Медицинская книжка, либо готовность пройти медосмотр до начала работы заведения
• Умение самостоятельно принимать решения и брать на себя ответственность в форс-мажорных ситуациях

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Белая заработная плата два раза в месяц
• Корпоративное такси в вечернее время (пт,сб)
• Корпоративное питание
• Работа в центре города
• Возможность проявлять себя и всегда быть услышанным
• Конкурентная заработная плата