Вдохновляйся итальянской гастрономией вместе с нами!
Если ты мечтаешь создавать настоящие итальянские блюда, любишь порядок на кухне и хочешь расти в команде профессионалов — присоединяйся к ресторану «Итальянка» в Mugle rest!
Что ты будешь готовить?
В меню — классика и авторские блюда итальянской кухни: паста, ризотто, пицца, свежие салаты, закуски, десерты и многое другое. Работаем строго по ТТК, ценим качество и вкус.
Твои доходы и оплата труда
• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц
• Официальное оформление
• График работы: 2/2, смена по 12 часов
Дополнительные бонусы
• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Бесплатная фирменная форма
• Вечерний развоз на такси после смены
• Программа «Приведи друга» и корпоративные скидки
Твои задачи:
• Организация и контроль работы кухни по стандартам ресторана
• Приготовление и отдача блюд по ТТК
• Подготовка заготовок и контроль их качества
• Составление заявок на продукты, взаимодействие с поставщиками
• Проведение ревизий и подготовка к аудитам
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и поддержка младших поваров
Наши ожидания:
• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание стандартов приготовления и хранения продуктов
• Умение работать по ТТК и поддерживать порядок на кухне
• Стрессоустойчивость, ответственность, организованность
• Готовность работать в интенсивном ритме и развиваться вместе с командой
О компании Mugle rest — это сеть уютных ресторанов с атмосферой заботы, юмора и драйва. Мы ценим открытость, поддерживаем развитие сотрудников и создаём лучшие условия для работы. Наши рестораны уже любимы гостями в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Самаре и других городах России. Присоединяйся к команде мечты и расти вместе с нами!