Обязанности:
🌿Встреча гостей
• Приветствие гостей с улыбкой
• Уточнение брони
• Проведение к столу
• Создание приятной, гостеприимной атмосферы с первых секунд
📋 Работа с бронированиями
• Прием броней (по телефону, через приложения)
• Ведение журнала резервов
• Контроль посадки и времени ожидания
• Оптимальное распределение столов
🪑 Контроль зала
• Следить за заполняемостью зала
• Передавать гостей официантам
• Учитывать зоны (зал, терраса, VIP и т.д.)
• Помогать избегать «провалов» в посадке
☎️ Коммуникация
• Отвечать на звонки
• Информировать гостей о правилах (например, депозит, время ожидания)
• Передавать информацию менеджеру или официантам
💬 Работа с гостями
• Решать простые вопросы гостей
• Контролировать комфорт (ожидание, настроение)
• Вежливо реагировать на недовольство и передавать менеджеру
✨ Внешний вид и атмосфера
• Следить за чистотой входной зоны
• Контролировать меню/стойку хостес
• Поддерживать имидж ресторана (внешний вид, речь, поведение)
🌿 Внешний вид
• Опрятный, ухоженный внешний вид
• Соответствие стандартам ресторана (форма, макияж, прическа)
• Улыбка и доброжелательное выражение лица
• Грамотная речь
💬 Личные качества
• Коммуникабельность и открытость
• Вежливость и тактичность
• Стрессоустойчивость (особенно в часы пик)
• Умение быстро ориентироваться в ситуации
• Доброжелательность даже в конфликтных моментах
• Ответственность и внимательность к деталям
🧠 Профессиональные навыки
• Умение работать с бронированиями (журнал/системы)
• Навыки общения по телефону
• Знание стандартов сервиса
• Умение грамотно рассаживать гостей (логика посадки)
• Базовое понимание работы зала и кухни
• Владение русским языком (обязательно), английский — как плюс
⚡ Дополнительные плюсы
• Опыт работы в ресторане или сфере сервиса
• Знание программ для резервов (например, iiko, OpenTable и др.)
• Умение продавать (предлагать столы, апселл зон/террасы)
☀️График работы 2/2
☀️С 10:00 до 23:00
☀️Имеется развозка и питание