Управляющий "Пляж Речной"

В ресторан "Пляж Речной" холдинга Soho Family требуется управляющий:

Что мы предлагаем:

• Конкурентная заработная плата (финальные условия заработной платы обговариваются на собеседовании);
• График 5/2 или 6/1, ненормированный рабочий день;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Испытательный срок от 1 месяца;
• Бесплатное питание.

Что будет входить в Ваши обязанности:

• Руководство и организация всех подразделений пляжа;
• Обеспечение выполнения основных финансовых показателей: увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
• Управление персоналом: отбор, адаптация и ориентация, обучение;
• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;
• Организация и контроль проведения инвентаризации и анализ ее результатов;
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием пляжа;
• Предоставление отчетности по деятельности объекта высшему руководству.

Наши требования:

• Опыт работы в бич-клабах или аналогичных площадках обязателен, стаж работы именно на управляющей позиции рассматриваем от 2-3 лет;
• Способность наладить сервис высокого уровня в кратчайшие сроки;
• Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата;
• Выносливость, работоспособность и стрессоустойчивость;
• Коммуникабельность и умение работать в команде;
• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
• Умение формулировать и четко излагать свои мысли;
• ПК-опытный пользователь: Word, Excel, R-keeper.

Резюме рассматриваются ТОЛЬКО с фото.