Технолог на мукомольный комбинат

На Сергиево-Посадский Мукомольный комбинат приглашается Технолог мукомольного производства объемом переработки зерна пшеницы 120 тонн в сутки

Обязанности:

• Разработка и внедрение технологических процессов
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Контроль соблюдения технологического процесса
• Составление планов внедрения новой техники и технологий
• Участие в разработке новых и совершенствовании действующих технологических процессов
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда
• Координировать работу персонала, обучать сотрудников правилам работы с зерном и оборудованием
• Организация приёмки зерна (контроль качества и количество поступающего зерна, а также нормы выхода продукции)
• проведение лабораторных анализов для определения показателей качества сырья и готовой продукции;
• организацию оперативного учёта движения продукции по рабочим местам и выполнения производственных заданий;
• выявление и устранение причин нарушений хода производства.

• Высшее профессиональное (техническое) образование
• Опыт работы по специальности на инженерно-технических и руководящих должностях в сфере мукомольного производства не менее трех лет.
• Знание нормативных и методических материалов по технологической подготовке мукомольного производства, правил организации и ведения технологических процессов, устройства оборудования мукомольных заводов.
• Технологию производства муки и переработки зерна
• Методы проведения анализов, испытаний и исследований сырья и готовой продукции
• Устройство и принципы работы технологического оборудования мукомольного производства, правила его эксплуатации
• Действующие стандарты на тех условия (ГОСТ, ТУ и т.д.) на сырьё, промежуточные продукты и готовую продукцию
• Правила оформления технической документации
• Нормы расходы сырья и способы экономии ресурсов
• Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины

Личные качества

• Ответственность и внимание к деталям
• Аналитическое мышление и способность решать технические задачи
• Коммуникабельность и умение работать в команде
• Инициативность готовность к внедрению инноваций
• Стрессоустойчивость и способность оперативно принимать решения в нестандартных ситуациях
• стремление к профессиональному развитию и освоению новых технологий

• Сменный график (в т.ч. ночные смены)
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Проживание
• Питание
• Компенсации за транспортные расходы
• Премии и другие мотивированные выплаты