Место работы: Теплоходы «Морис» и «Волна» (проекты премиум-класса)
Сезон навигации: апрель — октябрь 2026
Если ты любишь скорость, знаешь каждый шаг сервиса наизусть и хочешь работать не в душном зале, а на дизайнерском теплоходе с панорамными видами — нам по пути.
Обязанности:
- Встречать гостей и управлять их впечатлениями с первой минуты. Считывать настроение гостя и адаптировать стиль общения: от формального до дружеского.
- Обслуживать по высоким стандартам: от идеальной сервировки до элегантной подачи блюд через открытое плечо.
- Работать в системе IIKO Waiter: быстро и без ошибок пробивать заказы, печатать чеки, работать с пре-чеками и разделением счета.
- Быть экспертом по меню: знать состав, аллергены и особенности каждого блюда, уметь презентовать его так, чтобы гость сделал заказ глазами. При необходимости посоветовать вино или безалкогольную пару.
- Отрабатывать скорость: умение работать с большим потоком гостей одновременно, не теряя качества и улыбки.
- Поддерживать идеальный порядок в зале и на посту (Mise en place).
- Предотвращать конфликты: твоя стрессоустойчивость, доброжелательность и навык антикризисного менеджмента решают всё.
- Быть частью команды: помогать коллегам и четко соблюдать внутренние регламенты.
Требования:
- Опыт работы от 2 лет в премиальных ресторанах Москвы (обязательно).
- Владение IIKO: ты не просто слышал(а) о программе, а уверенно работаешь в ней (знание IIKO Waiter обязательно).
- Знание всех шагов сервиса: от стандартов приветствия до проводов гостя.
- Визуальная презентация: поставленная осанка, ухоженные руки, элегантность движений — ты лицо ресторана.
- Эмпатия и «сканирование» зала: ты видишь, кому нужна помощь, еще до того, как гость поднял руку.
- Знание продукта: умеешь презентовать блюдо, знаешь базовые винные пары и состав аллергенов.
- Скорость и четкость: ты умеешь работать быстро, но без суеты, соблюдая тайминги подачи блюд.
- Стрессоустойчивость: умеешь сохранять спокойствие в конфликтных ситуациях и при высоком потоке гостей.
- Английский язык (приветствуется): готовность принять заказ и поприветствовать иностранных гостей.
- Дисциплина: строгое соблюдение правил и регламентов компании — твоя привычка.
- Документы: наличие действующей медкнижки (или готовность срочно ее оформить).
Условия:
- Стабильный доход. Ставка: от 300 ₽/час до 350 ₽/час (≈3600₽-4500₽ за смену).
- + Чаевые: у нас они стабильно ОЧЕНЬ высокие, и это приятная часть заработка.
- + Ежемесячные бонусы за личные результаты:
- Премия для сотрудника с самым высоким средним чеком на гостя.
- Премия для сотрудника, внесшего наибольший вклад в общую выручку за месяц.
- График: Полная занятость, сменный график (4/5 смен в неделю).
- Питание 3 раза в день за счет компании.
- Работа на премиальных теплоходах (не в подвале, а на воде!). Умение балансировать с подносом в легкую качку — отдельный скилл, который мы поможем освоить!))
- Дружный и драйвовый коллектив профессионалов.
- Несколько видов оформления (согласно ТК РФ).
- Уникальная возможность «вдохновлять и создавать» настроение каждому гостю.
Важно: наша политика
Мы строим команду профессионалов, поэтому у нас действуют четкие правила. Мы ожидаем от каждого сотрудника ответственности и уважения к коллегам и гостям.
Неприемлемо и ведет к депремированию или расставанию:
- Опоздания на смену без предупреждения.
- Выход на работу в нетрезвом виде.
- Неопрятный внешний вид, несоблюдение дресс-кода.
- Несоблюдение субординации и грубость в общении с командой.
- Невыход на работу (прогул) без уважительной причины.
Если ты готов(а) соответствовать высоким стандартам и расти вместе с нами — ждем твое резюме!
Стань частью навигации-2026!
Если ты прочитал(а) это объявление и понял(а): «Это про меня!» — отправляй резюме. Будем знакомиться лично!