Дом Хинкали

Шеф-повар

От 200 000 RUR
  • Сочи
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности
  • Обучение персонала
  • Управление производством
  • Управление производственным персоналом
  • Руководство коллективом
  • Разработка нового продукта
  • Расчет себестоимости
  • Санпин
  • Составление технологических карт
  • Корпоративная этика
  • Умение принимать решения
  • Обучение и развитие
  • Лидерство
  • Умение планировать
  • Способность обучать других

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Ты любишь создавать не просто блюда, а настоящие гастрономические впечатления? В «Дом Хинкали» ищем шеф-повара, который готов раскрыть свой талант и стать сердцем кухни!

Что ты будешь готовить?

Вас ждёт работа с блюдами грузинской и кавказской кухни: хинкали, хачапури, ароматные супы, мясо на углях, свежие салаты и авторские закуски. Мы ценим традиции, но всегда открыты для новых идей и вкусовых экспериментов!

Доход и оплата

Достойная заработная плата, выплата производится дважды в месяц, без задержек. Объём работы соответствует стандарту: 5 дней в неделю по 10 часов.

График и формат работы

  • График: 5/2
  • Рабочий день: с 10:00 до 20:00
  • Формат: на месте работодателя, в уютном ресторане
  • Оформление по ТК РФ

Преимущества для тебя

  • Бесплатное питание на смене
  • Корпоративные скидки
  • Дружелюбная команда и поддержка на всех этапах
  • Возможность профессионального роста и обучения

Твои задачи:

  • Организация и контроль работы кухни
  • Разработка и обновление меню
  • Приготовление и подача блюд по стандартам ресторана
  • Контроль качества и свежести продуктов
  • Управление командой поваров и обучение персонала
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
  • Ведение учёта и заказов продуктов
  • Взаимодействие с поставщиками

Наши ожидания:

  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
  • Отличное знание грузинской и кавказской кухни
  • Навыки управления командой
  • Креативность и любовь к кулинарным экспериментам
  • Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
  • Знание санитарных норм и стандартов безопасности
  • Умение работать с технологическими картами

О компании

«Дом Хинкали» — это место, где ценят традиции, уют и настоящую кухню. Мы создаём атмосферу гостеприимства и заботы, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома. Присоединяйся к нашей команде и стань частью большой гастрономической семьи!