Terra nostra camp
Повар
- Общественное питание
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Учет остатков
- Разработка меню
Детский лагерь в поисках постоянного повара для 5-ти сотрудников. График работы:
Понедельник-четверг: с 7:30 до 14:00.
Иногда необходимо выйти подменным поваром по выходным.
Обязанности:
• приготовление пищи;
• работа в зоне раздачи;
• осуществление приемки продуктов;
• соблюдение норм хранения продуктов на складе;
• обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники;
• соблюдение правил личной гигиены;
• знание и соблюдение техники безопасности.
Требования:
• опыт работы на должности повара детского общепита от 3-х лет;
• навык работы с тех. картами;
• высокие организационные и исполнительские навыки;
• наличие мед.книжки/ готовность пройти мед.осмотр в короткие сроки;
• требовательность к качеству производимой пищи;
• готовность приступить к работе в ближайшее время.
Условия:
• график работы 5/2 (по факту 4/3 с выходами по выходным при необходимости);
• оплата - 50 000;
• возможность получить премию;
• при сотрудничестве в летний сезон график 2/2, оплата 75 000.