Обязанности:
-
проведение расчета себестоимости продукции в сфере общественного питания;
-
учет поступления и расхода продуктов, прием продуктов питания от поставщиков;
-
контроль соблюдения норм закладки сырья;
-
контроль за санитарным состоянием технологических помещений и мест организации питания;
-
расчет калькуляционных и технологических карт блюд;
-
разработка меню питания;
-
работа в информационных системах «ЕИС Закупки» (формирование приемки продуктов питания) и системе «САБИ» (расчет себестоимости и учет движения продуктов питания)
- ответственное отношение к выполняемой работе;
- внимательность;
- навыки проведения инвентаризаций
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- работа в дружном, сплоченном коллективе;
- выплата заработной платы - 3 раза в месяц;
- наличие стимулирующих выплат;
- скидки на питание;
- ежегодная диспансеризация сотрудников;
- социальная ипотека для сотрудников;
- итоговый уровень заработной платы обсуждается на собеседовании