Медер Сергей Григорьевич
Управляющий сетью стрит фуда
80 000 - 200 000 RUR
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Мотивация персонала
- Руководство коллективом
- Управление командой
- Подбор персонала
- Управленческие навыки
- Управление процессами
- Обучение и развитие
- Лидерство
- Стратегическое мышление
Вдохновляй, управляй, развивай: стань лидером нашей сети стрит фуда!
Ты любишь динамику, умеешь находить общий язык с разными людьми и хочешь влиять на развитие современной гастрономии? Тогда эта вакансия для тебя!
Твои задачи:
- Организация и контроль работы всей сети точек стрит фуда
- Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация сотрудников
- Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания
- Управление поставками продуктов, взаимодействие с поставщиками
- Анализ продаж, оптимизация процессов, внедрение новых идей
- Контроль финансовых показателей, участие в формировании бюджета
- Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций
- Внедрение и контроль стандартов безопасности и санитарии
Наши ожидания:
- Опыт управления коллективом и/или сетью заведений общественного питания от 3 лет
- Знание принципов работы стрит фуда, понимание специфики рынка
- Навыки организации поставок и ведения переговоров с поставщиками
- Опыт обучения и развития сотрудников
- Умение анализировать финансовые показатели и принимать решения на их основе
- Лидерские качества, стрессоустойчивость, инициативность
- Готовность работать в гибридном формате и быть на местах
Условия и преимущества:
- Официальное трудоустройство, график 5/2
- Конкурентная заработная плата + % от чистой прибыли сети
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Работа в команде единомышленников, где ценят инициативу и свежие идеи
- Современный подход к управлению и поддержка руководства
О компании: Мы - динамично развивающаяся сеть стрит фуда, которая делает вкусную еду доступной и модной. Мы ценим креатив, честность и командную работу. В нашей копилке уже 17 объектов в 7 городах.
Присоединяйся к нам, чтобы вместе создавать гастрономические тренды города!