Обязанности:
- Контроль за соблюдением ТТК на производстве;
- Приготовление блюд согласно меню и ТТК;
- Осуществление бракеража блюд и заготовок;
- Формирование заявок по продуктам на день, контроль остатков;
- Контроль соблюдения сотрудниками правил санитарных норм, ТБ и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка;
- Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств.
- Наличие действующей санитарной книжки либо готовность ее оформить;
- Активная жизненная позиция, желание развиваться;
- Знание основ технологии приготовления блюд;
- Умение работать с технологическими картами;
- Чистоплотность, ответственность;
- Высокий уровень организованности.
- Место работы: г. Челябинск, ул. проспект Ленина 26 А;
- График работы: 5/2, (с 08-00 до 17-00, 2 выходных);
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Условие заработной платы обсуждадается на собеседовании;
- Предоставление спецодежды и ее обслуживание за счет компании;
- Медицинская комиссия за счет компании;
- Трансфер и развоз сотрудников в вечернее время;
- Предоставление автопарковки сотрудникам компании.