ТОМЕР

Технолог-разработчик (шоколадная фабрика)

Не указана

Обязанности:

Анализ новых видов сырья и материалов, составление отчетов;
Разработка новых видов продукции в соответствии с ТЗ;
Ведение плана изготовления опытных образцов на меланжерах и мельницах;
Разработка спецификаций на разработанные новые виды продукции и передача их заказчикам с заполнением необходимой документации в 1С;
Ведение банка контрольных образцов сырья, опытных образцов;
Участие в дегустации входного сырья, поступающего на производство, а также всей готовой продукции ( ПФ и ГП);
Наставничество, обучение новых сотрудников;
Разбор претензионных партий, поиск и решение вопросов по срабатыванию их в готовую продукцию;
Отливка образцов для менеджеров;
Участие в выставках в качестве консультанта;
Поиск путей улучшения качества выпускаемой продукции;
Участие в выпуске первых производственных партий продукции.

Требования:

Высшее образование по направлению «Пищевая промышленность»;
Опыт работы на шоколадной или кондитерской фабрике;
Знание технологии производства шоколада и принципов работы технологического и лабораторного оборудования;
Владение ПК на уровне уверенного пользователя;
Личные качества: ответственность, коммуникабельность.

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ;
График 5/2 или 2/2;
Заработную плату готовы обсуждать с успешным кандидатов по итогам собеседования;
Работа в стабильной компании на современном производстве;
Адрес производства: Химкинский район, дер. Поярково, ул. Клушинская, 2;
Корпоративный транспорт из Зеленограда (от Крюково).